Srbija ne proizvodi ni 50 posto mlijeka po najvišim standardima

25 Oct 2016

Za ulazak u EU potrebno je da cjelokupna proizvodnja bude po europskim standardima

Srbija ne proizvodi ni 50 posto mlijeka najbolje kvalitete, a za ulazak u EU potrebno je da cjelokupna proizvodnja bude po europskim standardima – izjavio je predsjednik upravnog odbora srbijanske udruge proizvo?a?a mlijeka Ljubiša Jovanovi?, na drugom doma?em kongresu mljekarstava u Beogradu.

Dodao je kako to ne zna?i da doma?i potroša?i piju zdravstveno neispravno mlijeko, ve? da se prilikom prerade uništavaju vitamini u mlijeku, prenose beogradski mediji.

Stru?njak iz Centra za investicije Organizacije za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (UN FAO) Dmitrij Prihotko rekao je da ?ak 95 posto mlijeka koje se proizvodi na malim farmama koje posjeduju do pet krava, ne zadovoljava standarde europske kvalitete.

“Veliki proizvo?a?i isporu?uju 70 posto mlijeka zadovoljavaju?e kvalitete, a srednji, u koje spadaju farme koje imaju do 20 krava, 62 posto. Treba dodati da ?ak 27 posto velikih proizvo?a?a ima probleme jer u mlijeku ima somatskih stanica koje premašuju dozvoljenu razinu”, objasnio je Prihotko.

Iz srbijanskog Ministarstva poljoprivrede su naglasili da ?e država i dalje pružati potporu mljekarskoj proizvodnji, ali da je preduvjet svega otvaranje laboratorija za ispitivanje kvalitete, koja bi uskoro trebala po?eti s radom.

(Slobodna Evropa)

Podelite ovu stranicu!