Međunarodna konferencija o kiselom kupusu u Novom Sadu

21 Oct 2010

Potrošnja ovog proizvoda je četiri kilograma po glavi stanovnika godišnje na teritoriji istočne Evrope.

Prva međunarodna konferencija o kiselom kupusu održaće se sledećeg utorka u Novom Sadu, najavili su danas organizatori. 

Skupu će prisustvovati oko 80 učesnika iz 12 zemalja koji su uključeni u ceo lanac proizvodnje kiselog kupusa, od proizvodnje preko prerade do plasmana na tržištu, navodi se u saopštenju.

Dodaje se da kiseli kupus tradicionalno ima “ogromnu ulogu” u prehrambenim navikama u Evropi tokom zimskog perioda, jer je bogat vitaminima, mineralnim materijama i celuloznim vlaknima.

Potrošnja ovog proizvoda je četiri kilograma po glavi stanovnika godišnje na teritoriji istočne Evrope, piše u saopštenju.

Organizator konferencije je Sakata vedžitejbl sids (Vegetable Seeds), evropska filijala korporacije Sakata sids, četvrte po veličini kompanije na svetskom tržištu semena povrća.

(Autonomija)

Podelite ovu stranicu!